대게장순두부 금성관

신라천년 도읍지인 경주 향토음식으로는 밥과 반찬을 다양한 야채로 싸먹는 쌈밥과 얼큰한 순두부찌개 등이 있는데, 오늘 소개하고 싶은 식당은 일반적인 매운 순두부와는 달리 대게장의 단맛을 듬뿍 느낄 수 있는 대게장 순두부입니다.

대게장순두부 금성관グムソンカン 大ケジャン純豆腐

대게장순두부 금성관

グムソンカン 大ケジャン純豆腐

대게장순두부 금성관

대게장순두부는 대게의 다리 부분의 살과 장, 껍데기를 엑기스화하여 부드러운 순두부를 더한 요리로 대게장에 밥을 비벼 먹으면 진한 대게의 풍미를 느낄 수 있답니다.

경주시외버스터미널 근처에 있는 경주관광안내소에서 물어보면 금방 답이 돌아 올 정도로 경주에서 유명한 식당입니다.

식당 입구 앞이 주차장으로 사용하는 이곳에 들어가면 “금성관을 찾아오신분들에대게장을 저렴한 가격에 판매합니다!” 라는 글자와 함께 가격표시가 된 각종 대게장사진이 눈에 들어옵니다. 이 집은 집에서도 손쉽게 대게장 순두부를 만들어 먹을 수 있도록 ‘대게장’과 ‘게장’ 등을 즉석에서 판매하기도 한답니다.

대게장순두부 금성관

대게장순두부 금성관

대게장, 간장게장, 양념게장, 굴젓, 해물파전, 민물간장게장, 홍시 아이스

이 집의 메인 요리인 대게장 순두부를 주문하고 잠시 기다리면 따끈따끈한 철판에 갓 구운 김치전이 나옵니다. 김치전을 다 먹고 나면 산에서 길어온 명수를 넣어 지은 노란끼를 띠는 돌솥밥, 굴젓, 배추김치, 구운 두부, 숙주나물, 무잎등 밥상에 일곱 가지 정도의 반찬이 밥상에 놓입니다.

대게장순두부 금성관

대게장순두부 금성관

대게장순두부 금성관

グムソンカン 大ケジャン純豆腐

대게장순두부 금성관

대게장순두부 금성관

그리고 돌솥밥을 따끈따끈한 돌솥밥의 구수한 숭늉과 홍시 아이스크림으로 입가심으로 먹을 수 있어요.

해물 석판 파전도 있습니다. 대파, 새우, 소라, 낙지, 대게가 들어간 해물파전은 밀가루 반죽보다 해산물이 더 많이 들어간 느낌으로 뜨거운 돌판 위의 해물이 지글지글 구워지는 것을 보기만 해도 즐겁습니다.

여러분! 신라 천년의 오래된 역사를 견학한 뒤 대게장의 맛을 제대로 즐길 수 있는 대게장순두부는 어떠세요?

사진 등록일: 2009-11-12
식대 갱신: 2018-03-04

대게장순두부	11,000원
꽃게 간장게장	22,000원
꽃게 양념게장	16,000원
해물석판파전	小20,000원、大27,000원