전주 왱이콩나물국밥

안녕하세요. 전북도 도청이 위치한 전주시 향토음식으로는 전주 비빔밥과 막걸리, 콩나물국밥이 있습니다.  아침 숙취에 얼큰한 해장국도 좋지만 오늘은 전주시 이곳 저곳에서 영업하는 담백하고 건강한 느낌의 왱이콩나물국밥을 소개합니다.

전주 3대 콩나물국밥으로 일컬어 지는 왱이콩나물국밥입니다.
식당 안으로 들어서면 반숙 계란이 담긴 그릇이 수북이 쌓여 있어요.

뚝배기에 밥과 콩나물을 넣고 파 등 양념을 넣어 푹 끓인 콩나물국밥이 보통인데, 이곳은 다시마와 잘게 썬 오징어, 양파 등으로 만든 국물에 밥과 미리 삶아 놓은 콩나물을 그 위에 얹어 먹는 남부시장식 콩나물국밥입니다.

콩나물국밥과 함께 나오는 스텐 용기에 담긴 반숙 계란과 봉지에 들어 있는 김이 있는데, 반숙 계란과 손으로 비벼 가루로 만든 김에 국밥 국물을 조금 부어 비벼 먹으면 식욕을 돋우고 부족한 단백질도 보충해 준다고 합니다.

새우젓으로 담백한 콩나물 국밥 맛을 조절하면서 오징어 젓갈과 배추김치, 깍두기와 함께 드시면 한국 본고장의 콩나물국밥을 즐길 수 있습니다.

그리고 콩나물과 김치 등은 리필이 가능하기 때문에 추가해 먹을 수 있습니다.

한잔에 1,500원짜리 전주의 명물인 모주가 있습니다.

막걸리에 찹쌀, 대추, 생강, 인삼, 흑설탕 등을 넣고 끓인 술이지만 알골은 만드는 과정에서 대부분 증발하므로 술보다는 한약재 같은 느낌의 달콤한 음료입니다. 따끈따끈한 콩나물국밥에 모주 한잔 드시면 숙취 피로는 풀리겠지요?

전주 조선왕조 시조 이성계 초상화를 모시고 있는 경기전과 전주한옥마을 등이 가까이 있어 전주시 유명 관광지에서 쉽게 접근이 편리한 왱이콩나물국밥은 어떨까요?

왱이콩나물국밥 6,000원
모주 1.500원

기본정보
관광지명	왱이콩나물국밥
주소	전라북도 전주시 완산구 경원동2가 12-1
전화번호	063-287-6980
영업시간	24영업시간
휴업일	연중무휴