카테고리 -삼계탕

한여름 무더위를 이겨내기 위해 먹는 보양식 중 하나인 삼계탕은 영계 한 마리 내장을 모두 빼낸 후 인삼, 대추, 찹쌀, 밤, 마늘 등의 재료를 닭 뱃속에 가득 넣고 푹 삶아낸 한국 인기 음식 중 하나입니다.

또 여름을 알리는 초복을 비롯하여 중복, 말복 등 여름 3일간 복날에 먹는 한국 대표적인 영양식이기도 합니다.